素食菜譜

麻辣芹菜葉

主料:芹菜葉(一碗)紅辣椒(兩根)調料:鹽\花椒油\芝麻油\醋做法:1.紅辣椒洗凈切絲,芹菜葉焯水、適量花椒油、醋、鹽、芝麻油后食用。2.將芹菜葉、紅辣椒放入盤內,放適量花椒油、醋、鹽、芝麻油拌勻后食用。功效:芹菜葉富含胡蘿卜素、蛋白質等多種營養成分,別具芳香,增進食欲,紅辣椒有助于保護心..

涼拌孜然豆皮

主料:豆干(四塊)青辣椒(兩根)調料:鹽\糖\芝麻油做法:1.青辣椒洗凈,對半切開,斜刀切絲,豆干切條。2.鍋內加水燒開,放入豆干焯水后,撈出晾涼。3.加適量芝麻油、鹽、糖、辣椒絲,拌勻,即可上碟。

70道寺院素食菜譜,吃素健康長壽

一個素食主義者,不吃任何魚、家禽和肉,他更鍾情于任何的水果、蔬菜,特別是那些沐浴并生長在陽光下的作物。愛迪生平時非常注意自己的飲食,他確信素食生活對他的行為、思維方式及身體都產生了積極的影響?!彪S喜轉載,猶如放生!..

十二道素食雞蛋菜譜制作方法

早餐炸玉米餅配料6個6英寸的玉米餅,玉米或小麥1杯JUST蛋1杯香腸或大豆香腸2杯紅甘藍,切絲2個鱷梨,切片或立方體?杯香菜,大致切碎?cupchunkysalsa或picodegallo辣醬(可選)準備澆頭按指示切碎卷心菜,鱷梨和香菜。將每種配料放在單獨的碗中或放在托盤上,用于您的炸玉米餅建筑工作站。煮香腸按照..

正能量:大學生創業賣純素蛋糕,失敗40次仍不罷休

22歲的陳凱螢(yuki),一年前,在澳洲當交換學生,愛上做純素甜點,從此經常在粉絲專頁thevegelab跟朋友分享。她曾經同一款蛋糕做了超過40次,屢敗屢試,直到完美。今年畢業,她決定把興趣變成事業,全職做純素甜點師。堂堂港大畢業生,選擇了一條崎嶇不平,但忠于自己的路。yuki吃素三年。她說,接觸素..

無油的純素蛋糕

無蛋,無奶、無油的純素蛋糕我們已經模仿成了,味道還可以,看形狀也像,就是因為用的是玉米面,口感略微粗糙,如果改為其它面粉估計會好很多,就是不知道有沒有這個這么黃。第一種方法:準備一個一次性耐高溫塑料飯盒,用電焊用的家用電烙鐵將底部烙出均勻分布的圓洞,成為一個可以在蒸鍋里蒸的蒸盒,..

九種素餃子的做法

素餃子很好吃,但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要注意在餃子餡上做好工夫。按照個人口味的不同,您可以選擇不同口味的餃子餡,在食物營養塔配上有一定基礎的甚至可以開發自己喜歡的口味,餡子的好壞直接決定了餃子的質量。一、胡蘿卜餃將胡蘿卜擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精,和成餡,然后就可以做..

嗦一口,就讓你欲罷不能!順滑Q彈,好吃到舔盤~

軟滑筋道,Q彈爽口的土豆粉,那種感覺吃過就讓人忘不掉,而且不管是干炒還是做成湯面,都非常好吃。今天這道炒土豆粉,加了些水芹、蘑菇和豆芽,都是一些家常小菜,混在一起炒一炒就很美味~炒土豆粉雖然做法簡單,但是香味卻是控制不住啊,你看美味都要溢出屏幕啦~吃一口,滋遛滋遛滑下肚,爽~食材土豆..

香辣孜然回鍋土豆

文/輕素小廚房材料:土豆、綠尖椒配料:醬油、老抽、料酒、八角、孜然粉、冰糖做法:1、土豆洗凈去皮切塊,上鍋蒸熟;2、尖椒洗凈切碎3、起鍋熱油,下八角,冰糖,小火慢慢將冰糖炒化;4、轉大火,加入醬油熗鍋,倒入蒸好的土豆,大火翻炒,加入料酒、老抽上色,出鍋前加入辣椒碎和孜然粉,繼續大火翻炒..

豆腐這么做,外酥里嫩、超入味!

豆腐是很美味的一道菜肴,做法更是多達幾十種,有的人喜歡紅燒豆腐,有的人喜歡做成脆皮豆腐,有的人喜歡涼拌...在眾多豆腐做法里,我最喜歡這道脆皮豆腐。豆腐外皮香脆,鹵水把豆腐泡的入味,咬下去嫩滑無比,中間還夾雜著香脆的腌蘿卜、香菇片和橄欖菜,口感豐富,超滿足。經過鹵水浸泡的豆腐,去除..

幾顆土豆,輕松做出人見人愛小零食!

土豆大概是人見人愛的一種食材了,不管做成土豆絲、土豆餅還是土豆泥、薯條...都好吃,大人、小孩都愛。今天就用土豆做了一款富有童趣小零食,添加了玉米淀粉、少量的鹽和黑胡椒,做成笑臉土豆餅,可愛又好吃。這微笑的表情,看上去就令人內心愉悅、溫暖;小朋友也是喜歡的愛不釋手,香軟可口,薯味濃..

【每日一素】春季素食款款來

素食可以激發蘊藏在身心深處的能量和潛質,更懂得克制和思考,更易于智慧地生活,能夠更多地抵御欲望,不易被誘惑所驅動。12款素食,款款而來,在紛擾中讓我們的內心多一份堅持和純凈。1、檸檬百里香豆腐材料:檸檬百里香葉、豆腐、青椒、黃甜椒、紅甜椒、鴻喜菇、蘆筍、綠花椰菜、素高湯粉做法:1、將..

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