準備食材北豆腐1塊香菇250克尖椒2個油適量素蠔油1湯匙姜1片生抽1湯匙水淀粉適量鹽適量制作過程步驟1香菇切去傘柄,投洗干凈,香菇傘蓋有褶皺,先泡一下,再投洗,就能洗干凈了步驟2將香菇用刀片成兩片待用..